不锈钢锅使用注意事项?不锈钢锅变黑了怎么办?

发布时间:2019-04-16 09:17:55

不锈钢锅是现在家庭中生活,常见的厨房用品,不锈钢锅不仅外观时尚,而且十分的大意,但是,在使用不锈钢锅时,一定要注意一些相关的问题,这样才能正确的选择不锈钢锅,另外,不锈钢锅在使用时,会经常不注意导致不锈钢锅变黑,这时,不仅影响美观,对身体健康也有影响,所以,我们也来了解下不锈钢锅怎么办?下面来看看详细介绍。

不锈钢锅使用注意事项?不锈钢锅变黑了怎么办?

不锈钢锅使用注意事项:

1、要注意不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3、炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。

4、炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

5、在使用不锈钢锅时,不要让锅底有水渍。是在煤球炉上使用时,由于煤球内含有硫,燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸,对锅底起腐蚀作用。

不锈钢锅变黑处理办法:

1、不锈钢锅烧糊了后,会有一些焦糊的食物粘附在锅子上,很难将其取下,我们可以用水浸泡一段时间后,使其软化后就会很容易取下。

2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

3、涂上牙膏,用布沾点水,用力擦,经济实惠,又不伤锅,不过擦可能费点力。

4、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。

5、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为2:2:1)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

6、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。

7、平底锅焦垢去除锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。擦洗干净后须一层油。

8、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!

9、金属器皿生锈,用盐加点柠檬汁洗,即能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼。

通过上文的介绍,相信大家对于不锈钢锅的使用有了一定的了解,不锈钢锅在使用中一定要注意方法,这样才能理好的使用不锈钢锅,另外,在使用时,如果不小心导致不锈钢锅变黑,不要急,可选择上面所说的方方法去尝试,这样就可以解决不锈钢锅变黑的问题了。

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