怎么清洗不锈钢锅?

发布时间:2018-08-07 12:00:00

不锈钢锅具的清洗也需讲究方法和时机,有烹饪达人就摸索出一个效果最好又平民的办法:抹布+小苏打+少许热水,这个方法不仅能减缓污渍,同时对锅具的伤害也最小。即使是把锅具炒焦了,也绝不建议用钢丝球去刷,也不能用去污粉或盐等颗粒大的晶体去摩擦,因为酱紫会破坏锅具的抛光面,得不偿失。具体步骤如下:

1.不锈钢炒锅第一次使用的时候,现在锅内倒入白醋然后加温将锅具清洗一次,然后再用热水(不要用沸腾的水)冲洗,用干毛巾将内外擦干,然后就可以使用。

2.将小苏打洒在污渍上,然后用毛巾沾少许热水擦拭,最后用干净水冲净。

3.不锈钢清洗时千万不要用钢丝球或硬质材料,这样就算是清洗干净了,锅的抛光面就毁了。


还需要特别注意的就是,每次使用后不要马上用冷水洗锅,以免产生大量水雾,使锅具不易清洗,建议用温水清洗;清洗时不能用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉、次氧酸钠等。


记得咯,每种锅具都有自身的“脾气”嘛,不能用铁锅的烹饪方法对驯服不锈钢锅,后果你懂的。



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